Maslinik se nalazi u mjestu Posedarje kod Zadra. Zasadili smo sedam različitih sorta masline (oblica, bjelica, leccino, pendolino, coratina, frantoio i levantinka) na šest različitih mikro lokacija, od stjenovite i suhe crvene zemlje do duboke i bogate zemlje, koja svaka na svoj način doprinosi kemijskim i organoleptičkim svojstvima našeg ulja.
Lokacija maslinika označena je na karti ispod.